Litinový hrnec oválný 25cm - oranžový pro pomalé vaření

Detailní popis produktu

Tento hrnec je ideální volbou jak pro zkušené šéfkuchaře, tak pro začínající kuchaře, kteří s vařením teprve experimentují. Začátečníci ocení především jeho praktickou nezničitelnost – litina odpustí i drobné chyby a vydrží i méně šetrné zacházení. Oválný tvar je perfektní pro přípravu celého kuřete, menší kachny nebo podlouhlých kusů masa.

Hlavní benefity:

• Nezničitelný pomocník: Kvalitní litina je materiál, který při správné péči vydrží několik generací a stává se ceněným rodinným dědictvím.
• Excelentní distribuce tepla: Hrnec se rovnoměrně prohřívá až k samému okraji, což eliminuje připalování na středu.
• Vysoká akumulace: Masivní litina (dno 5 mm, stěny 4 mm) dlouho udržuje teplo, takže jídlo zůstává teplé i dlouho po servírování.
• Energetická úspora: Schopnost akumulace umožňuje „dovařování“ při nízkých teplotách nebo po vypnutí zdroje tepla.
• Nepřilnavý smaltovaný povrch: Rychle reaguje na změny teplot a brání připékání surovin bez nutnosti nadměrného tuku.
• Univerzálnost: Jeden hrnec na vše – od restování na sporáku po zapékání v troubě.

Použití v praxi:
Hrnec vyniká svou stabilitou na jakémkoliv typu ohřevu. Je nepostradatelný pro metodu „z jednoho hrnce“ – maso v něm nejprve zprudka zatáhnete na plotně a následně ho necháte pomalu péct v troubě pod těžkou poklicí, která nepustí vlhkost ani aroma ven.

Varianty a barvy:
Tento model je dostupný v široké škále, aby dokonale ladil s vaší kuchyní. Vybírat můžete z dalších velikostí: 27 cm, 29 cm a 31 cm. Kromě zářivé oranžové nabízíme také elegantní černou, klasickou červenou, přírodní zelenou, moderní modrou nebo stylovou šedou variantu.

Údržba a péče:
Pro zachování sytosti a vysokého lesku barevného smaltu doporučujeme výhradně ruční mytí jemnou houbičkou. Mytí v myčce se nedoporučuje, protože agresivní čisticí prostředky mohou časem způsobit zmatnění povrchu.

Klíčové parametry:

• Materiál: Smaltovaná litina
• Průměr: 25 cm (v nabídce také 27, 29 a 31 cm)
• Rozměry: Délka s úchyty 32 cm, celková výška s poklicí 15 cm
• Tloušťka materiálu: Dno 5 mm, hrany 4 mm
• Kompatibilita: Všechny typy sporáků (plyn, elektřina, sklokeramika) včetně indukce a pečení v troubě.

Tip Kouzel kuchyně:

Recept na "Pečené kuře na cideru":
Do hrnce vložte naporcované kuře, osolte, opepřete a přidejte na klínky nakrájená jablka a cibuli. Zalijte 300 ml jablečného cideru. Díky těžké poklici LAVA Metal se v hrnci vytvoří mikroklima, ve kterém maso zkřehne a jablka zkaramelizují do luxusní omáčky. Pečte v troubě na 160 °C cca 90 minut.