Korenie

Používa sa do mäsových aj zeleninových karí , smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kura, králika, ryby atď. Toto kari je vytvorené tak,...

Cesnak má pozitívne účinky predovšetkým pre obranyschopnosť organizmu a trávenie.

Používa sa do mäsových aj zeleninových karí (= pokrm), smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kura, králika, ryby atď.

Ružová voda známa svojou unikátnou chuťou je používaná hlavne pri príležitostiach, keď chceme dosiahnuť chuť sladkých indických dezertov.

Asafoetida (čertovo lajno) je silné, aromatické korenie, ktoré sa využíva v mnohých perzských a indických pokrmoch.

Garam masala je úžasná aromatická zmes korenia z Indie, je výborná na mleté ​​mäso, musaku, karbonátky, na domáce paštétu, sekanú pod.

Kurkuma napomáha zvýšeniu prirodzenej imunity, aktivizuje biele krvinky, predovšetkým tie , ktoré prirodzene zneškodňujú nebezpečné bunky tela. 

Jednodruhové korenie Rímska rasca mletá (Cuminum cyminum), je súčasťou väčšiny karí a iných pikantných zmesí.

Zmes korenia si vďaka tradičným procesom sušenia zachováva sviežosť a všetky nutričné hodnoty.